备注：已完结
类型：电影
主演：未知
导演：陈建鄂
语言：国语
年代：未知
简介：这是继《舌尖上的中国》之后，推出的又一部以中国江南美食为内容的纪录片本片对南中国烹饪历史做了全景式的描绘，结合美食的制作，原材料的渊源，以及美食家的感悟，都进行了全面立体的介绍。“苏帮莱”的时令，一年四季对一种原料的不同烹制，充分显现出中国人对时令美食的专注和钟爱。这中间还讲述了一个热爱美食的画家，他除了亲手制作精美珍馐，还做得一手好陈酿。汪友鸿、汪友涌兄弟情深，他们创业的故事令人肃然起敬。杭州人马敏冬，夫妻二人开了一间茶楼，他们对新鲜食材的追求达到了极致。江南女子邵晨霞，不安于相夫教子，她做的中西混搭的美食让人品过啧啧称奇......
备注：已完结
类型：电影
导演：陈建鄂
语言：国语
年代：未知
简介：七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题，通过每集一个故事，站在小人物的角度，讲述人与食物之间的永恒话题。 豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质，在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养，以及美味的口感和制作上的多样性，使豆腐在数千年以来，始终受到中国人的喜爱。这种喜爱，甚至影响了其他国家的饮食习惯，使豆腐逐渐成为一种世界级美食。低脂、低热量、低胆固醇的豆腐，是中国人对于世界健康的最大贡献。 千百年来，中国人将豆腐这一食材演绎出许多品种。炭火上烧烤的烧豆腐；锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐；滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐；皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐……都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现。而丰富多样的传统豆腐制作工艺，也将会在《豆腐味道》里一一亮相。 《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己辛勤的劳动，以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺，认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食，为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐，实践着自己对于生活的理解，表达着对生活的热爱。