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鸭腿家常做法

食材 主料 鸭腿8个 辅料 八角 适量 葱 适量 辣椒2个 酱油2勺 盐1勺 味精 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤1.鸭腿洗净2.锅里放水,先氽鸭腿3.水开捞出鸭腿4.洗去浮末5.锅里放油,油热加入鸭腿6.鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒7.加入2小勺酱油8.上色后加入1大碗水9.加入葱姜蒜辣椒10.锅开小火炖20分钟11.加入1小勺盐大火炖10分钟12.汁快收没加入味精13.盛出.

1、锅内不放油,直接放处理好的鸭肉翻炒到水份烧干只有鸭油.鸭腿怎么做好吃又简单怎么做好吃不腥 鸭腿的家常做法大全及功效2、加入姜片、香料、花椒、干辣椒、白糖、料酒、老抽炒匀.3、加啤酒没过鸭肉大火烧开转中小火烧制十五分钟左右.(这一步如果土豆块切得够大就放土豆一起炒了再加啤酒) 鸭腿怎么做好吃又简单怎么做好吃不腥 鸭腿的家常做法大全及功效4、加入切好的土豆块,炒匀后加盐,继续中小火约十五分钟,这个时候要注意看火,汁收干后,起锅装盘即可.

用料 鸭腿 2只2113 葱姜蒜 适量 料酒 两勺 生抽 两勺 老抽 两勺 盐 一小勺 冰糖 三大块 油 一勺 清水 两大碗 上海酱鸭(腿5261)的做法 准备食材 普通的生抽老抽料酒都可以上海酱鸭(腿)的做法 步骤1 鸭腿焯水 洗去浮沫上海酱鸭(腿)的做法

啤酒鸭腿 材料 鸭腿2个,啤酒1听,八角2枚,桂皮1小片,干辣椒8根,花椒10粒,香叶2片,姜1小块,大葱1节,大蒜3瓣,生抽30毫升,老抽5毫升,白糖5克,盐少许 做法 鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出,大葱切成4厘米长的段,姜切片,大蒜去外皮备用 热锅倒入少许油,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香,下鸭腿用中火将双面煎黄,放入白糖、料酒、生抽、老抽,翻炒至鸭腿上颜色,倒入一听啤酒,盖上锅盖中火焖煮20分钟 待汤汁快收干,加少许盐调味即可

鸭腿洗净,多换两次水,去掉部分油脂.冷水入锅,大火烧开后,撇去浮沫.拿出放入盆中备用,大葱洗净切段,姜切片,适量蒜瓣备用.小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋放入其中备用.锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开.把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖.准备酱油一份,生抽的话可多些,老抽色泽较重,适量添加.用筷子能轻松扎透鸭腿的时候,再适量加入一些酱油、冰糖.盖上锅盖,小火炖煮45分钟左右,中火收汁.把炖好的鸭腿装入盘中,晾透晾凉.切鸭腿成条摆盘即可

食材主料鸭腿800g辅料油适量盐适量味精适量冰糖适量陈皮适量大料适量老抽适量生抽适量葱姜适量步骤1.主料:洗净的鸭腿.2.锅中加水,放入陈皮浸泡10分钟.3.放入鸭腿,开火.4.烧开后,煮1分钟即可.5.捞出,用清水把鸭腿冲洗干净.6.锅中放入少许油,放入冰糖小火炒至成琥铂色.7.放入洗净的鸭腿,反复翻炒,使其上色.8.放入葱姜、大料.9.继续反复翻炒.10.加老抽调色.11.加生抽调味.12.翻炒均匀.13.然后,加适量水.烧开后,小火烧制30分钟左右至鸭腿熟透.中间加盐调味.14.旺火收汁,加味精提鲜.15.出锅装盘,即可上桌.

对于产妇来说,鸭腿是很营养的一种食物.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.况且,鸭子吃的食物多为水生物,其肉性昧甘、寒,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止咳化痰等作用.所以你是可以吃鸭腿的,希望我的回复能够帮助你.

刚做完流产手术,是不可以吃烤鸭的.应该多吃些富有营养的食物,使身体尽快恢复正常.一般而言,术后7-10天忌食冷饮,一月内忌食辛辣食物.保持外阴部清洁卫生,每天用温开水清洗1~2次,勤换卫生巾.

鸭肉具有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素.鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高,比猪肉低.脂肪酸中还包含不饱和脂肪酸,消化吸收率比较高.

月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状.因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失.而鸭全身都是宝,鸭腿肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等.所以经期吃鸭腿肉绝对是有好处的.

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