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术后清炖鲫鱼汤的做法

材料鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱做法1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;6、加盐、香菜、葱花出锅即可.

1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的.放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味. 3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了.

材料鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油做法1、把鱼洗干净,香菜切碎.2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅.3、把鱼放入,两面拿油煎一下.4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖.5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油.6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了.

用料主料鲫鱼1条调料色拉油5毫升食盐6克姜10克小葱5克胡椒粉2克清炖鲫鱼汤的做法1.鲫鱼杀好洗净待用2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点.类似1元硬币这么大面积即可).油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3.煎过后鱼是这样的4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可.炖好汤后,放入盐和胡椒粉烹饪技巧1、煎鱼时油一定要少放,以免混汤.2、鱼汤未炖好时,最好不要放盐.否则会导致鱼凝固蛋白,汤不易炖白.

主料鲫鱼500g 辅料姜10g葱5g盐6g胡椒粉2g色拉油5ml 步骤 清炖鱼的做法步骤11.鲫鱼杀好洗净待用.清炖鱼的做法步骤22.锅置火上加入色拉油(很少一丁点.类似1元硬币这么大面积即可).油8成热时放入鱼快速的两面煎一下.清炖鱼的做法步骤33.煎过后鱼是这样的.清炖鱼的做法步骤44.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片.清炖鱼的做法步骤55.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可.炖好汤后,放入盐和胡椒粉.

鲫鱼汤炖的可能口感不是很好,建议用熬得,油锅,(油少许)下姜片,葱头,爆一下,放入鲫鱼稍微煎一下至鱼两面微黄,加入少许盐巴,加入水,熬30分钟左右就可以了.

主料鲫鱼600g豆腐100g辅料香油适量盐适量葱适量姜适量 步骤 清炖鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼去鳞鳃,内脏.冲洗干净,用盐稍腌一下 清炖鲫鱼汤的做法步骤22.冲去盐水,下入兑好水的锅里,加葱姜 清炖鲫鱼汤的做法步骤33.加豆腐 清炖鲫鱼汤的做法步骤44.水开后煮半个小时左右,淋上香油 清炖鲫鱼汤的做法步骤55.出锅

清炖鲫鱼汤的家常做法食材用料鲫鱼1条 植物油适量 生姜4片 盐适量 葱1根 1.准备所需食材2.鲫鱼清洗干净,鱼身划两刀,抹上盐稍淹片刻,生姜切片3.热锅下油,生姜煸香4.将鱼两面略煎一下5.倒入热水,大火烧开6.转入炖锅内,炖煮半小时左右7.最后放盐,根据个人口味调量即可8.撒上葱花,鲜美的鲫鱼汤上桌了!

清炖鲫鱼汤 材料 鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点) 做法1. 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水.葱切节,姜切片. 2. 鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀. 3. 炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3

原料: 鲫鱼400克. 辅料: 猪里脊肉100克、冬笋20克、香菇(鲜)15克. 调料: 料酒10克、大葱10克、姜5克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、鸡精2克、花生油20克. 做法: 1、将鱼刮洗干净,改刀,里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切

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